Ilość komórek drożdżowych, jaka bierze udział w procesie fermentacji alkoholowej przy produkcji piwa czy wina ma kluczowe znaczenie dla smaku, aromatu i jakości końcowego produktu. LUNA-II YF™ to automatyczny licznik komórek drożdżowych, który umożliwia analizę jednej próbki w mniej niż 15 sekund. Umożliwia on precyzyjne określenie liczby komórek biorących udział w procesie produkcji, a w konsekwencji uzyskanie produktu o niezmiennej jakości.
–
Automatyczny licznik komórek drożdży LUNA-II YF™ Logos Biosystems może być stosowany w firmach prowadzących produkcję przemysłową z użyciem drożdży, jak i w aplikacjach badawczych na uczelniach. Ułatwia on pracę wszędzie tam, gdzie potrzebujemy informacji o ilości komórek drożdży oraz ich żywotności.
Licznik LUNA II YF jest wyjątkowo prosty w obsłudze, dzięki funkcji automatycznego ustawienia ostrości. Pracuje w bardzo szerokim zakresie stężeń: 5 x 10⁴ – 1 x 10⁷ komórek na mililitr, a samo zliczanie trwa krócej niż 15 sekund. Objętość próbki to mniej niż 20 µL.
Wyniki naszego liczenia możemy odczytać bezpośrednio na ekranie urządzenia. Są one również dostępne w postaci gotowych raportów ze zdjęciami, zapisywanymi w pamięci zewnętrznej. Proces liczenia jest wykonywany w komorach jednorazowego lub wielorazowego użytku. Zastosowanie drugiej opcji pozwala zmniejszyć koszty materiałów zużywalnych oraz ilość generowanych odpadów.